La calamarata con cozze e ceci
La Calamarata con cozze e ceci è un piatto che ricorda la Puglia. Un’esplosione di sapori semplici ma intensi, capace di conquistare al primo assaggio.
Tag: Pasta artigianale
La calamarata seppie e carciofi
Una ricetta di primo piatto di mare che unisce calamari e carciofi sardi, due ingredienti di alta qualità che si completano a vicenda, esaltando i sapori e dolcezza di ciascuno.
Gli spaghettoni quadri con crema di zucchini
Spaghettoni quadri con crema di zucchini. Un piatto estivo dal gusto delicato, arricchito da provolone stagionato e olio al basilico, ispirato alla tradizione della Nerano e alle zucchine fritte alla Scapece.