I ravioli capresi raccontano tutta la semplicità e il gusto autentico della tradizione di Capri: una sfoglia di semola senza uova, un ripieno delicato e saporito, e un condimento fresco con pomodorini, aglio, basilico e olio EVO.
I conchiglioni ripieni rappresentano un classico della cucina italiana, un comfort food tradizionale fatto di pasta di semola di grano duro Senatore Cappelli, ripieno di ricotta di latte vaccino, spinaci saltati in padella, grana Padano e besciamella.